Rezepte
Nährwerte für 23 Portionen: ca.2.208 kcal, 107 g Fett, 249 g KH, 50 g Eiweiß
Nährwerte für 1 Portion (2 EL): ca. 96 kcal, 5 g Fett, 11 g KH, 2 g Eiweiß
High Protein Schoko Crossies
Zutaten:
50 g Gepufftes Amaranth
300 g Zartbitterschokolade
150 g Reiswaffeln
30 g Schoko-Proteinpulver
Zubereitung:
- Zuerst die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
- Das Proteinpulver in die flüssige Schokolade rühren, sodass keine Klümpchen entstehen.
- Anschließend die Reiswaffeln zerbröseln und mit dem gepufften Amaranth unter die Schokolade heben, bis alles mit Schokolade bedeckt ist.
- Die Schokoladen-Mischung nun zu kleinen Häufchen auf einem Backpapier verteilen und erkalten lassen.
- Die erkalteten festen Schoko Crossies in einem luftdichten Gefäß kühl lagern oder direkt pur oder als Joghurt-Topping vernaschen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
